Eten en drinken

Waarom is Italië hét pastaland bij uitstek?

Geplaatst op 16-02-2025

Italië en pasta zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Van de bescheiden spaghetti al pomodoro tot de verfijnde tagliatelle al tartufo, pasta is een essentieel onderdeel van de Italiaanse eetcultuur. Maar waarom i ... Meer lezen

Waarom is koffie uit Ethiopië zo speciaal?

Geplaatst op 16-02-2025

Categorie: Eten en drinken

Ethiopië wordt vaak de bakermat van koffie genoemd, en met goede reden. De koffieplant Coffea arabica vindt zijn oorsprong in de hooglanden van Ethiopië en heeft zich van daaruit over de hele wereld verspreid. ... Meer lezen